我国奶业质量提升 乳制品合格率领先食品安全水平

­　　16日，国奶农业部副部长于康震在第八届奶业大会上透露，业质我国奶业质量安全水平稳步提升，量提率领规模牧场生鲜乳的升乳乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平，制品生鲜乳、合格乳制品、先食婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平。品安平

­　　但奶业面临的全水问题不容回避。2015年以来，国奶每年上半年都曾发生“卖奶难”的业质问题。据调查，量提率领近期奶业主产省生鲜乳限收量约占总产量的升乳10%，奶牛养殖亏损面超过50%。制品